VDI 2052

Ziel:
Bei dieser Online-Schulung der VDI 2052 "Wartungs- und Kontrolltätigkeiten Küchenabluft" werden alle Punkte der Richtlinie nach Vorgaben des VDI 2052 Blatt 3 behandelt. Nach dieser Online-Schulung verfügen Sie über das notwendige Wissen zur Durchführung von Instandhaltungsarbeiten an der Küchenabluft. Zusätzlich zu theoretischen Grundlagen ist auch die Umsetzung in die tägliche Praxis im Fokus. Nach Abschluss der Schulung erfolgt online eine Leistungskontrolle zur Erstellung eines Qualifizierungsnachweises nach VDI 2052 für eine erfolgreiche Teilnahme.

Inhalt:

• Grundlagen 
  • Einführung in die Richtlinien VDI 2052 Blatt 1 und Blatt 2
  • Bauformen und Funktionsprinzipien von Küchenabluftanlagen
  • Relevante hygienische Grundlagen im Zusammenhang mit dem Betrieb von Küchenabluftanlagen
  • Relevante sicherheitstechnische Grundlagen im Zusammenhang mit dem Betrieb von Küchenabluftanlagen
• Überwachung von Anlagen
  • Kontrolle physikalischer Kenngrößen
  • Kontrolle der Überwachungssysteme und Regelgrößen
• Instandhaltung von Anlagen
  • InstandhaltungsplanInstandhaltungsplan
  • Wartungsplan, Dokumentation
  • Reinigung
  • Steuerung
  • Inbetriebnahme und Wiederinbetriebnahme
• Maßgebende Rechtsvorschriften, technische Regeln für den Betrieb und die Wartung von Küchenabluftanlagen
  • Gefährdungsbeurteilung und Verkehrssicherungspflicht
  • Rechtsgültigkeit und Arbeitsschutzgesetz (ArbSchG)
  • persönliche Schutzausrüstung

VDI-Zulassungsvoraussetzungen:
Fachpersonal für Instandhaltungsarbeiten an Lüftungsanlagen; Schornsteinfeger